Popayán

’s Morgens vroeg werden we wakker in het ongezellige hostel naast de busterminal. Het eerste wat we deden was op internet een gezellig hostel zoeken. Dit is goed gelukt! We vonden een prachtig hostel aan het centrale plein. Het uitzicht van onze kamer was geweldig; we keken zo het plein op. In het midden van het plein bevindt zich een groot park met hoge, oude bomen. Er zijn veel staatverkopers, muzikanten, acrobaten en kunstenaars te vinden op dit levendige plein. Vanuit ons raam hebben we uren naar de verschillende schouwspelen gekeken. Ons hostel stond letterlijk tegen de bekende Catedral Basílica Nuestra Señora de la Asunción. Tijdens het ontbijt konden we in ons hostel het gezang van het koor in de kathedraal horen. Dit hostel in koloniale stijl, is echt een aanrader voor iedere backpacker, zeker de kamers die uitzicht bieden over het plein zijn aan te bevelen.

Na een halfjaar reizen hadden we ineens enorme trek in pannenkoeken! Gelukkig konden we meel, melk en eieren vinden. Eieren gaan minimaal per 12 stuks, dus werden het heel veel pannenkoeken en de dag erna, ieder een gekookt eitje bij het ontbijt en als avondeten twee reuzen omeletten. De omeletten waren zo groot, dat Erik het restant in de bus naar de volgende bestemming heeft opgegeten. Het rook daarna heerlijk naar omelet in de minibus. We waren niet de enige die een etenslucht verspreidden. Een ouderen man had een stuk kaas, dat de naam kaas eigenlijk niet mag dragen, in een plastictasje. Was het maar lepeltjeskaas of een goede roquefort, daar droomt Charlotte regelmatig van.

Popayán is een gezellige, kleine stad met veel koloniale gebouwen, die allemaal keurig witgeschilderd zijn. Popayán wordt daarom ook wel de “witte stad” genoemd. Ook hebben ze hier goed begrepen dat een stad niet opknapt van grote, felgekleurde en knipperende reclameborden. Het is heerlijk om door het centrum van deze stad te slenteren. Er zijn veel leuke knusse eetgelegenheden en kleine koffiehuisjes waar lekkere taartjes worden geserveerd. Gelukkig maar, want we wilden de verjaardagen van onze moeders natuurlijk niet overslaan. Een chocoladetaart en een cheesecake smaakten ons verrukkelijk!